Archives

La tarta de zanahoria es una de mis favoritas, así que he decidido crear una receta sana con harina de avena o de trigo sarraceno, para que no tenga gluten, con panela y sin lácteos, para [...]

Lo sano y nutritivo no tiene porqué estar reñido con el buen sabor, tal cual se demuestra con este bizcocho que está lleno de vitaminas, y nos proporciona toda la energía para comenzar bien el [...]

Hoy os traigo una versión más sana del típico bizcocho de yogur, sí el de las medidas de su envase que seguro que habéis hecho alguna vez. Le he puesto harina de avena, que si bien desde 2009 [...]

¿Qué es el Kombucha? El Kombucha es un té fermentado, un probiótico que se produce a partir de un SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast, es español, cultivo simbiótico de bacterias y [...]

Aunque ya no haga tanto calor, sigue apeteciendo tomar una nutritiva ensalada. La que os traigo hoy es un poco diferente; templada y con una mezcla muy interesante de sabores. Espero que os guste [...]

¿A qué suena bien? Pues sabe mejor. Y además esta receta de arroz salvaje con trigueros, setas y anacardos es muy nutritiva, pudiendo ser plato único, ya que además de verduras y cereales, con la [...]

Esta crema de berenjena, puerros y judías verdes a la cúrcuma es perfecta para las noches de invierno ya que nos aporta todos los nutrientes incluida proteína completa si la combinamos con [...]

La ensalada de otoño de escarola con granada y nueces es una de las más sencillas pero a la vez más de las que más suelo preparar. Me encanta la combinación que tiene de sabores: el contraste del [...]

Este zumo de remolacha, arándanos, apio y jengibre es una explosión de sabor y de vitaminas. Además de tener una gran cantidad de antioxidantes y flavonoides y ser muy depurativo. Además de [...]

Esta receta es de las fáciles fáciles (sí, así, dicho doble, para enfatizar), vamos que va a ser difícil que te salgan mal las lentejas con batata y verduras 😉 Es un plato de cuchara muy completo [...]